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   炒制好的栗子要想颜色鲜亮也离不开砂子。因为生栗子上面有细小的绒毛，在炒制过程中，加入一定量的麦芽糖，通过翻炒，砂子就会将小绒毛吸附在身上，火候一到，炒好的栗子就油光发亮的。但时间久了，砂粒就会越来越大，这样的砂子发挥不了它的作用，就会被淘汰。而且栗子的香甜靠的不是麦芽糖，而是栗子本身的清香。
    炒货培训类项目：
1、炒板栗：原味炒板栗、糖炒板栗
2、瓜子类：瓜子类：原味瓜子、奶油瓜子、五香瓜子、鸡汁瓜子、恰恰瓜子、椒盐瓜子、绿茶瓜子。
3、炒核桃：原味炒核桃、椒盐炒核桃、
4、炒花生：原味炒花生、奶油炒花生、五香炒花生、椒盐炒花生金饭碗还开设更多炒干货技术：
1、果仁类：炒杏仁琥珀核桃仁炒腰果瓜子仁山核桃仁。
2、坚果类：炒山核桃炒夏威夷果炒银杏炒核桃炒松子炒胡桃炒栗子炒花生。
3、炒豆类：炒黑豆炒黄豆炒蚕豆。
4、瓜子类：奶油瓜子白瓜子五香瓜子西瓜子葵花子话梅瓜子椒盐瓜子南瓜子绿茶瓜子。
    在我们品香园小吃培训学校不管您是学习开店小吃，还是学习流动摆摊小吃，我们都是包教包会的，学到学员满意为止，学不会的可以免费回来再次学习，但是这种情况是少之又少的，因为在学习过程中，我们全程都是让学员亲自动手操作，每一个菜都不限制遍数，老师先带着做示范，老师教过后，学员在自己下手操作练习，老师在旁边指导，所有的细节问题都指导得非常到位，所以，你几乎都不用担心其他什么样的问题了。
    炒干货炒干果休闲食品一直是独秀！无论是旅游、居家、聚会等等，都有休闲食品踪影！只要产品适合大众口味，定价合理，产品会非常有竞争力！您诚心想学，我倾心传授，绝无隐瞒，所有配方原料都教给您，任何城市都不用担心采购问题。我们的目标是以较小的投资较大的回报。
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
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